Pour la prochaine saison nous avons changé l’itinéraire du programme du week end à l’Etna. Depuis des années nous souhaitons mettre en avance la découverte du versant nord de ce magnifique volcan! Bien moins touristique du versant sud, il se prête mieux à notre avis, à montrer toute la puissance de l’Etna. Nous prévoyons comme d’habitude [...]
Le parc naturel régional des Monts Madonie est membre du réseau européen des géo parcs et, depuis le 17 novembre 2015 membre du réseau mondial de géoparcs UNESCO. Le parc comporte des affleurements de roches datés sur une période de plus de 200 millions d’années et représentent tous les aspects géologiques de la Sicile en dehors de l’activité [...]
Notre équipe a effectué une excursion sur le sommet des Monts Nebrodi. Nous avons eu l’occasion de découvrir les lacs Baviere et Maulazzo, dans le Parc des Nebrodi, et de visiter le village de San Marco D’Alunzio, considéré parmi les plus beaux bourgs d’Italie. Un voyage en Sicile, à notre avis, doit prévoir une halte [...]
En novembre les températures particulièrement clémentes sont associées dans la tradition populaire à la légende de San Martino. L’Evêque de Tours, connu pour son humilité et sa charité, se trouvait aux portes d’Amiens. Officier de l’armée romaine il se trouvait à Amien par une grise journée d’automne, à la vue d’un mendiant à moitié nu [...]
Aujourd’hui nous vous présentons une recette sicilienne vraiment très simple. Disons que pour les personnes qui souhaitent commencer leur cours de cuisine sicilienne, il s’agit du plat idéale pour un premier test. Néanmoins, bien que les ingrédients soient très simples, le goût délicieux est assuré ! Et comme d’habitude: bonne appétit!
